鸭腿解冻,焯水捞出,切小块
准备好食材
起锅烧油,鸭肉煸一下
放郫县豆瓣酱、泡椒、小米辣、蒜炒香
炒匀炒香,锅边淋生抽爆香
倒入啤酒
加冰糖、少许盐,盖盖儿炖
最后收汁前加入尖椒丝
炒匀😍
捞出🤤
下饭下饭🍚🍚🍚
🤤🤤太香了