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冬瓜煲鸭汤 清热又祛湿
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作者：
椰子的生活日志
用料
冬瓜煲鸭汤 清热又祛湿的做法步骤
步骤 1
干货备齐，清水洗干净
步骤 2
用偏热的温水泡20分钟（这样煮起来更容易不用那么久也能“开花”） 泡干货的水不用倒掉，放进锅里，加满水，水开后改中小火煲50分钟～1小时（懒人方法：用电子汤锅，不用盯火）
步骤 3
冬瓜大卸八块哈哈（因为买的不是有机冬瓜，就把皮切掉了，如果买到了放心冬瓜，皮可以保留一起煲哦）
步骤 4
清洗鸭肉，冷水下锅，加上一两片姜，焯水
步骤 5
干货煲了差不多1小时时，将冬瓜、姜片、鸭肉放入汤锅
步骤 6
煲大概40分钟（好喜欢看锅里的食物咕嘟谁懂～）
步骤 7
加盐，盛汤，祝你吃得开心🥳
菜谱创建时间：2025-07-13 18:37:10
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