夏日柠檬捞虾

虾去虾头，鲍鱼刷干净。 水开后，放鲍鱼2分钟后捞起切片 水开后，放虾，变红即可捞起，去核

切小米椒2到3条即可 蒜2个太多，建议1个到1.5个，切蒜末 紫色洋葱半个即可 柠檬选香水柠檬2个，头尾厚的部分不要，切片要薄，可以留半个挤出汁，挤不出就切薄片放进去

调味，我是乱放的，大概吧 蚝油2勺，酱油多些，鱼露多些，香醋1勺，香油适量，盐，糖适量。自己要试试味道。加矿泉水适量 除了香菜，其他料放进去，试试汁的味道，缺啥添啥 最后把虾和鲍鱼片放进去捞一捞，藏在汁水里，香菜放在表面，撒点白芝麻。放冰箱冷藏2小时。