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第一步.排骨用水洗两到三遍,洗到这种发白就可以啦,然后晾干水分。

第二步.生姜几片,小葱 切段放入,再放一点点盐 一点点冰糖。一点生抽。

第三步.我放这些盐,可以根据自己喜欢的口味调整。

第四步.放入料酒去腥提味。

第五步.一起抓均匀,然后腌制20分钟左右.

第六步.再放入两颗干辣椒两颗八角.

第七步.我用的是九阳的电压力锅。炖肉键,不能点脱骨肉键,脱骨后该不好吃了,没有啃头。

最后一步.出锅后撒入白芝麻和小香葱。这时候加一句老下饭了。
有一处细节,大家可以注意一下,如果揭开盖后汤汁多可以再用炒勺大火收下汁口感更好。这道菜主要超级简单,没有油烟,耗时时间短,不用人工看着,我就喜欢这样的菜,简单,手残党都可以。一边刷手机,一边做菜。














