天菜烤年糕

1.起锅烧油，放入五花肉炒至金黄。 2.倒入酱油过油。天菜切断放入锅中爆炒。(先放梗，再放菜叶) 3.加入盐，白糖，放入切好的年糕。加入开水炖3分钟。(水磨年糕不用焯水) 4.加入少许鸡精，出锅。