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萝卜干肉丝蛋花汤
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作者：
阿瑋師傅
用料
萝卜干肉丝蛋花汤的做法步骤
步骤 1
两个鸡蛋打匀，准备萝卜干、肉丝、葱花、虾皮
步骤 2
起锅烧油，将肉丝炒至断生
步骤 3
烹入一圈料酒
步骤 4
倒入萝卜干、葱花
步骤 5
将肉丝、萝卜干、葱花炒出香气
步骤 6
冲入适量开水
步骤 7
煮2-3分钟，撇去浮末
步骤 8
慢慢淋入打匀的鸡蛋液
步骤 9
调味加入适量食盐、鸡精、少许白胡椒粉
步骤 10
撒上一把虾皮、葱花(没有可以不放)
步骤 11
出锅装盆
菜谱创建时间：2025-07-14 23:31:58
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