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芝麻葡萄干软欧包〈欧包面包〉
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作者：
黑沙滩小鲨鱼
用料
芝麻葡萄干软欧包〈欧包面包〉的做法步骤
步骤 1
所有食材混合均匀，发面 30 分钟
步骤 2
半个小时之后，手抹油，用手揣面，就是捶
步骤 3
捶遍以后，折叠再捶，反复 2-3 次就行了
步骤 4
揣好的面团，分成 3 个
步骤 5
依次团圆，醒面 5 分钟
步骤 6
按扁，擀长，卷起
步骤 7
二次发酵
步骤 8
撒一层面粉，风炉 180 ℃，平炉 190℃/170℃ 烤 15 分钟，上色就可以出锅了
菜谱创建时间：2025-07-15 02:47:22
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