准备食材: 1️⃣五花肉切片,放置一旁备用。 2️⃣三种菇提前泡水,时间半小时及以上。3️⃣开炒前沥水,将香信菇切片。 4️⃣准备蒜瓣。
倒入油,放入蒜瓣,煸香。放入五花肉翻炒至微黄微焦。
1️⃣放入三菇,翻炒几下。 2️⃣倒入一勺生抽,一勺盐,一泵蚝油,继续翻炒均匀。 3️⃣加入半碗水,焖煮一会儿。
收汁,出锅!