处理大虾🍤:掐头去尾,去虾线。
将处理好的虾腌一下。
放入姜片、蒜瓣、料酒、一小勺盐,腌20分钟。
倒入油,放入大虾,翻炒至熟。盛出备用。
洗锅,开火,使锅干燥无水,倒入炒料。
翻炒一分钟,微微变色。
倒入大虾,继续翻炒几下。出锅前撒入葱花。
和店里卖的一样好吃😋