贝贝南瓜,用盐搓洗外皮,清水冲干净 炸锅180度,10分钟 这里小心烫手 生南瓜太硬,这步是为了方便切个盖子和挖掉中间的南瓜籽 拿出来用小刀,切顶做盖子 用小勺把南瓜内里的籽挖掉
一个鸡蛋打散,加蛋液一倍的水,打匀,放一点点盐,撇去浮沫,倒入南瓜盅里
继续放入炸锅,180度20分钟 出锅就可以吃了