红豆冰箱冷藏泡一夜,上锅蒸半小时。蒸至红豆按压成粉状即可。 蒸好的红豆➕红枣肉➕葡萄干➕糯米粉拌匀,倒入适量牛奶翻拌成团,做成窝头形状,把窝头在糯米粉里滚一圈,使其表面沾满糯米粉,就可以上锅蒸啦!
水开蒸15分钟左右,根据窝头大小调整时间。出锅就吃,味道太好了!