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鸡肉丸子清汤 照烧肉排堡
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作者：
_thsM_oeuw
用料
鸡肉丸子清汤 照烧肉排堡的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切片打碎 加蛋清 胡椒粉 味精 红薯淀粉加葱姜水加里 打 胡萝卜切片 西芹切块 洋葱切条 香叶 白胡椒 汤锅烧 加水500 百里 法香 小火300 鸡肉可以尝一下调味 加福头粉 摔打 加葱姜水 汤过滤 只要水 下肉丸 团小丸 调糖 盐 胡椒粉 糖 煎口蘑帽（油+猪油） 煎至金黄翻面 切片放汤里 都出锅放菠菜叶 加水烫一下放汤里 小葱点缀
步骤 2
肉 味淋 料酒 酱油 胡椒粉 姜沫 盐 蛋清 面包糠 抓匀摔打 洋葱碎 炒 放肉馅里 肉馅整长方形（扁） 煎 橄榄面包切半 截面煎一下 小土豆切瓣 煮 加盐 煮熟加生粉炸 生菜切条 蛋黄酱涂底 铺生菜碎 肉饼切边 淋照烧汁+蛋黄酱 海苔碎
步骤 3
菜谱创建时间：2025-07-15 17:59:37
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