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糖醋土豆鸡蛋
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作者：
小小厨娘尝试中
用料
糖醋土豆鸡蛋的做法步骤
步骤 1
先土豆切成小块
步骤 2
火腿切成段
步骤 3
葱花和蒜也切一点
步骤 4
打入鸡蛋，并且搅拌均匀
步骤 5
调料汁
步骤 6
一勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，一勺番茄酱，半勺白醋，一勺白糖，一勺淀粉，半碗清水——酱汁配方
步骤 7
锅里倒油
步骤 8
油热倒入鸡蛋液炒散
步骤 9
炒定型夹出
步骤 10
锅里再倒油
步骤 11
放土豆再煎一下
步骤 12
煎到焦焦的
步骤 13
再倒入火腿
步骤 14
倒入葱蒜炒出香味
步骤 15
再把煎好的鸡蛋倒入
步骤 16
最后淋上调好的料汁
步骤 17
大火收汤汁
步骤 18
完成
菜谱创建时间：2025-07-15 18:44:00
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