【吃睡等】竹笋饭

大米洗净，浸泡，然后滤网上沥水。

竹笋去头去尾；油豆腐烫热水去油，切长条。

锅中放入大米、清酒、淡口酱油、味醂、出汁，至足够水量，倒入盐。

搅拌一下，然后最上面放上竹笋和油豆腐，开始煮饭。

盛饭后放上树芽装饰。

原文レシピ参考。