蒜蓉粉丝蒸虾

粉丝温水泡软

蒜这次一头比较小我弄了近两头。教大家一个剥蒜小妙招，首先把蒜瓣如图分解开，然后，要么用菜刀的下半部按压，注意别让刀刃靠近手；要么用菜刀的上半部拍蒜。以上都可以让皮肉分离，轻松剥皮～ 拍蒜可解压了，拍一个心理可以默念一个讨厌的人，领导A同事B小人C亲戚Ｄ，拍拍拍🥴

继续用捣蒜神器

弄出来一碗～粗细看自己喜欢啦

香葱也切碎

蒜蓉加入自己喜欢的调味料，比如我爱吃辣，加了妈妈做的剁辣椒、辣椒酱（以上含盐我就不加盐了）。口重的可以再加一勺酱油，一勺蚝油，甚至盐，鸡精，胡椒等。丰俭由人，我喜欢辣但是怕咸

拌匀泼热油搅匀，可以分批次泼 此处说明，我喜欢生一点的颗粒感的蒜，如果喜欢熟的细腻的味道小的，那么可以小锅热油，把蒜末炒熟加料～

粉丝剪碎铺平

我买的黑虎虾，啥虾都行，新鲜就好，去头，去虾线、尾巴、jio，剪开，铺平

均匀的倒入上述蒜蓉料

我用的电蒸锅，劲儿小，放进去设定快蒸7分钟再放3分钟 如果是燃气灶的蒸锅，大火上汽之后5分钟即可，关火闷2分钟

就这样啦，还觉得淡就加入蒸鱼豉油

撒葱花，倒点热油激发香味，开吃开吃🤗