用APP打开 
蔓越莓伯爵茶司康酥饼「Scone」
42人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
黑沙滩小鲨鱼
用料
蔓越莓伯爵茶司康酥饼「Scone」的做法步骤
步骤 1
准备低筋面粉300
步骤 2
加入泡打粉2茶匙
步骤 3
混合均匀
步骤 4
过筛一下
步骤 5
过筛好的面粉加入冷藏黄油丁75
步骤 6
用手捏黄油
步骤 7
捏成沙子状态后，要用刮刀切拌
步骤 8
倒入糖40
步骤 9
加入盐1
步骤 10
加入茶叶碎2
步骤 11
混合均匀
步骤 12
盖上保鲜膜，冷冻30分钟
步骤 13
牛奶70里加入鸡蛋55
步骤 14
混合均匀
步骤 15
倒入干粉里
步骤 16
混合到无液体
步骤 17
加入剪碎的蔓越莓干50
步骤 18
混合均匀
步骤 19
倒入，用保鲜膜包裹
步骤 20
团合成球，按成长方形
步骤 21
一切二
步骤 22
上下叠起来
步骤 23
擀成3厘米厚度，再切开叠起来，重复三次烤箱
步骤 24
包上保鲜膜，冷冻1小时
步骤 25
烤箱190℃/374℉预热，预热好转到180℃/356℉准备烘焙
步骤 26
用6厘米曲奇模具圈切出司康
步骤 27
刷上鸡蛋液
步骤 28
放入烤箱180℃/356℉烤18分钟
步骤 29
出炉
菜谱创建时间：2025-07-16 08:22:38
评分 7.2 67 人做过
评分 7.8 204 人做过
评分 8.0 13047 人做过
评分 7.3 50 人做过
评分 8.5 2201 人做过
1 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.3 61 人做过
评分 7.5 598 人做过
评分 7.6 1503 人做过
评分 7.8 11 人做过
评分 7.8 229 人做过
评分 8.3 4593 人做过
1 人做过
评分 7.1 887 人做过
评分 8.3 27 人做过