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白灼基围虾
113人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
echodan
用料
白灼基围虾的做法步骤
步骤 1
鲜虾清洗 处理干净虾线虾胃等脏东西 处理好后用盐水再清洗一遍
步骤 2
纯净水放葱段 （不放姜！）大火烧开
步骤 3
直接放入虾10秒钟 关火 盖锅盖焖1分半钟 加少许糖 焖15秒 加少许盐 焖15秒 即可出锅装盘
步骤 4
白灼汁： 蒜末葱花白芝麻备好 淋上烧开的热油 一勺生抽 2勺豉汁蒸鱼油 蚝油少许 白糖少许 水少许 锅里煮沸后倒入蒜末芝麻油碗内 即可开吃！
白灼基围虾的小贴士
不用姜 料酒 时间把控好 不要煮过时 放点糖盐更鲜甜
菜谱创建时间：2025-07-16 11:46:02
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