青椒番茄大蒜小米辣都切碎备用 热锅倒油,下蒜末小米辣
炒香后加入青椒碎,
炒至变色
加入番茄,加点盐
转小火,边炒边压
等番茄变软出汁后夹出番茄皮
炒到自己喜欢的程度后出锅
酸酸辣辣超级下饭
如果怕味道淡的可以再加点鸡精什么的,但是我觉得这个菜吃的就是蔬菜本身的酸辣味,不加也是很好吃的