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安阳炒凉粉的做法

安阳炒凉粉

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作者: 呦呦妈妈V
呦呦妈妈V
谁说凉粉只能凉调,安阳北大街的炒凉粉就是我的最爱,自己试着做味道很不错哦~

用料

安阳炒凉粉的做法步骤

步骤 1

做法很简单 凉粉切碎,蒜末小香葱切碎,如果有酸菜就切碎没有就算了

步骤 2

凉锅凉油(意思是一开火就放菜)放凉粉和酸菜炒几下 凉粉半透明时放1勺郫县豆瓣酱和1勺蚝油2勺白醋,炒几下均匀后放凉水盖住凉粉就行,不需要放多,搅拌几下让它煮 看着透明了放味精,蒜末小香葱,翻炒几下香味扑鼻时就可以关火了

菜谱创建时间:2025-07-16 16:42:09
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