花菜洗净分成小块,锅中烧水水开把花菜焯烫一下,沥干水分备用。
锅中倒油烧热,放入肉和葱花翻炒均匀,肉炒至变色后加适量味极鲜酱油和醋炒出香味,下入花菜翻炒一会儿。
最后调味加适量盐和味精翻炒均匀,出锅即可。