猪板油解冻洗干净(我家长期囤货所以是冷冻的,如果买新鲜的就忽略这步)
猪板油洗净切小块备用
找一个耐高温带盖子的容器,把切好的猪板油放进去,铺上花椒和生姜片
再盖一层猪板油块,可以把容器装满,不用担心
盖上盖子放进微波炉,高火8分钟
根据自己准备的猪油多少来调整,8分钟一次,我一共叮了4次
炼好的猪油把油渣沥起来,而且很好捞,因为都是抱团的
冷冻后的猪油雪白,我觉得比用锅熬的更漂亮更干净