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首先准备好所需食材 桶中倒入面团材料除了黄油和盐以外,慢速搅拌成团后转中高速揉面

揉至开拉出厚膜,加入黄油和盐继续揉

揉至可以拉出薄膜即可

面团直接分成9个揉匀盖保鲜膜松弛20分钟

奶油奶酪软化加入糖粉和椰浆粉拌匀即可

面团松弛完毕后擀开

翻面整理成长方形

挤上奶酪馅

由上往下卷起

全部同样操作,放入烤盘中,送入发酵箱36度发酵

发酵至1.5倍大小,表面筛一层面粉

用刀片划出花纹

送入提前预热好的烤箱,上火170度下火190度烘烤15分钟左右,每个人的烤箱不同,烘烤时间温度仅作为参考!

出炉后轻震烤盘,放凉即可食用!

完成!














