【香辛料】豆蔻香葱鸡肉末咖喱

大葱斜着切成薄片。大蒜、生姜切成粗末。用盐和胡椒（分量外）预先调味鸡肉。豆蔻捣碎（风味增加）。

放入米油、孜然粒、豆蔻，用小火加热。

如果发出啪啪的声音，有气泡出来，颜色变了的话，就关火，加入蒜末姜末。

用小火炒香后放入葱片、1小撮盐（分量外）翻炒。

放入三种粉，添点水，迅速炒到香味出来。

加入番茄罐头混合均匀，做成糊状。

加入鸡肉末翻炒。

表面过火后放入水咕嘟咕嘟地煮8min左右。用盐调味。

盛盘。

草莓沙拉配菜：草莓切适口大小。在碗里放入盐、黑胡椒碎、柠檬汁、橄榄油、草莓、小菜苗混合。

原文レシピ参考。