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干锅菜花
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作者：
清风慕竹8855
用料
干锅菜花的做法步骤
步骤 1
选腿长的松散的有机菜花，口感脆爽，切小朵，用盐、淘米水，浸泡，洗净焯水备用
步骤 2
五花肉切片
步骤 3
姜蒜切片
步骤 4
干辣椒切段，加点花椒
步骤 5
蒜苗斜刀切
步骤 6
郫县豆瓣酱一勺
步骤 7
起锅烧油，下入郫县豆瓣酱，小火炒香炒出颜色
步骤 8
下入五花肉翻炒
步骤 9
下入姜、蒜，花椒、干辣椒，豆豉增香，翻炒均匀
步骤 10
下入菜花，蒜苗煸炒，加生抽、盐、糖调味，微辣咸鲜好吃又下饭的干锅菜花出锅啦
菜谱创建时间：2025-07-17 07:25:24
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