懒人电饭煲100道低卡美食之第3道:卤肉饭。

Name: 懒人电饭煲100道低卡美食之第3道:卤肉饭。
Ingredients: 2勺料酒; 3克盐; 2勺生抽; 1勺老抽; 500克五花肉; 7个煮鸡蛋; 4段葱; 3片姜; 1个八角; 1小块桂皮; 1片香叶; 3朵香菇; 1勺蚝油; 3块冰糖

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作者：五爱小律

夏天太热，不喜欢炒菜，又想着减肥。于是有了一个大胆的想法，挑战用电饭锅做100道低卡美食！目标：简单！低卡！好吃！

用料

懒人电饭煲100道低卡美食之第3道:卤肉饭。的做法步骤

步骤 1

超市买一斤五花肉，永辉超市的师傅可以给咱切成小块，太贴心啦。一定要带皮哦！

步骤 2

香菇洗净

步骤 3

切成小丁。

步骤 4

备好调料，老抽刚开始不想放了，就没拍，但是熟了之后觉得颜色不是很漂亮，咱必须色香味俱全，于是，上老抽！嘿嘿😁

步骤 5

鸡蛋洗净冷水下锅，水开后煮四分钟，焖三分钟，然后提溜出来冷水冲。煮出来非常嫩！

步骤 6

炒锅里放油，放入冰糖和五花肉一起炒，肉变色后放入香菇丁、料酒、生抽、葱姜等翻炒10秒钟。

步骤 7

煮鸡蛋剥壳，和炒好五花肉一起放入电饭锅，倒入适量开水，按“炖肉”键煮20分钟。

步骤 8

按“开盖煮”键，再煮20分钟收汁。完成！完美！

懒人电饭煲100道低卡美食之第3道:卤肉饭。的小贴士

收汁时间（开盖煮）根据你放入的水量来定。

菜谱创建时间：2025-07-17 07:41:37

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