香菇牛肉荞麦拌面（减脂餐）

牛肉洗干净搅拌机打成肉馅（不要太碎，口感不好）备用，香菇洗干净切丁备用，洋葱切成碎，越碎越好，大蒜切碎，锅中放少许底油，爆香大蒜和洋葱，再加入肉沫炒至断生，倒入生抽，老抽，蚝油，继续翻炒，再加入香菇翻炒，可以适量加一些水，咕嘟一小会儿（看香菇的状态，感觉都缩水了就是熟了）我口轻所以没有再放盐，口重的可以加盐，加入水淀粉勾芡，即可出锅，浇在提前煮好的荞麦面上即可享用了，美味又没有负担，尤其适合体重管理期