把鲜酱油,老抽,白糖地方一起搅拌好,备着!
把葱段放入油里面炸一下,注意不要炸焦了
然后把葱段捞出
等油温度降下来之后,把拌好的酱油倒入锅里,(注意不能热的时候倒,不然容易溅开来) 倒入之后小火慢慢搅拌1分钟,关火!我喜欢吃点辣的,所以放了点小辣椒!
把面条锅里烧一下,捞出来过下凉水,然后2勺调好的酱汁倒入就可以开吃了!
简单方便!
我用细面也做一下,更入味哦!我加了黄瓜+香菜
也是不错的!这个重点就是熬的汤汁!