小美西梅苹果酱○Cookidoo

将苹果和西梅放入搅拌碗中，以3 秒/速度 5切碎。用刮刀刮下搅拌碗的侧面。

加入胶凝糖，以 120°C/速度 2 蒸 10 分钟。

加入柠檬汁，再以120°C/速度2蒸5分钟。

检查果酱是否已达到凝固点（见提示），然后将其倒入已消毒的罐子中。将罐子倒置10分钟，然后倒扣在一旁冷却。

冷却后即可食用李子和苹果酱，或存放在阴凉干燥处。