用APP打开 
蒜香烤鸡翅
12人浏览 0人做过
作者：
Happymum2020
用料
蒜香烤鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅两面切花刀，把姜、大量蒜、生抽、黑胡椒、盐、糖、蜂蜜搓揉入味，冷藏腌约八个小时左右。 200度上下火，反面先烤10分钟，翻到正面刷上蜂蜜 继续烤15分钟，再次刷蜂蜜🍯 再烤10分钟即可 味道非常好，每次小朋友都一扫而空。
蒜香烤鸡翅的小贴士
蜂蜜通常在烤制中途分两次刷涂，建议在鸡翅表面定型后（约烤制10-15分钟时）进行首次涂抹，最后一次刷涂需在烤制结束前5-10分钟完成。 蜂蜜添加的核心原则 烤制时蜂蜜的添加需平衡上色效果与防焦糊需求，需注意两个关键点： 首次刷涂时间：鸡翅表面初步烤熟定型后（约200℃烤10-15分钟），此时刷蜂蜜可形成焦糖化层并锁住肉汁。 二次补充刷涂：首次刷涂后再烤5-10分钟，取出快速补刷一层蜂蜜水（蜂蜜与水比例1:1），继续烤至结束前3-5分钟，以达到最佳光泽度。
菜谱创建时间：2025-07-17 21:39:11
评分 8.2 264 人做过
评分 7.1 76 人做过
评分 7.8 976 人做过
评分 7.1 888 人做过
评分 7.9 42 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 7.3 78 人做过
评分 7.8 603 人做过
评分 8.2 202 人做过
评分 7.8 175 人做过
评分 7.5 419 人做过
评分 8.2 1452 人做过
评分 7.4 2076 人做过