小美佛卡夏面包○Cookidoo

面团，在烤盘（约 40 厘米 x 35 厘米/16 英寸 x 14 英寸）上铺上烘焙纸，放在一旁。

将水、面粉、酵母、橄榄油、糖和盐放入主锅，加热1分30秒/37°C/速度1，然后揉面团（3分钟）。用抹油的刮刀将面团转移到准备好的烤盘上。用湿手或抹油的手将面团压平，并铺开至烤盘边缘。静置10-15分钟。同时，制作顶料。

配料，将橄榄油和水放入主锅，以30秒/速度6搅拌。将混合物倒在面团上，撒上盐片和迷迭香。

用刮刀柄底部或指尖在面团顶部戳出小坑，然后放入冷烤箱。将烤箱温度设定为 180°C/350°F，烘烤 50-55 分钟（180°C/350°F），或直至酥脆金黄。待面团稍微冷却后，切成方块，趁热享用。