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辣子鸡丁·香辣版
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作者：
姐们又来学做饭了
用料
辣子鸡丁·香辣版的做法步骤
步骤 1
鸡翅剪成小块，清洗干净，沥干水分
步骤 2
蒜末、姜末，切好备用 花椒1勺、干辣椒，放碗里备用
步骤 3
鸡肉加入姜沫、料酒半勺、生抽1勺、盐1小勺、五香粉1小勺，抓拌均匀冷藏腌制30分钟以上
步骤 4
六成油温，下鸡肉丁，中火炸至金黄捞出 ⭐有条件的还可以炸点花生米
步骤 5
留底油，加入蒜末、花椒、干辣椒，小火慢炒炒出香味
步骤 6
加入鸡丁、花生米、盐1小勺、白糖2小勺、白芝麻，翻炒均匀 ⭐附辣子鸡家常版做法：https://www.xiachufang.com/recipe/107589923/
菜谱创建时间：2025-07-17 22:52:19
