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虾皮牛
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作者：
艾莉亚斯塔克
用料
虾皮牛的做法步骤
步骤 1
盐，虾皮，黑胡椒，白胡椒一起炒5分钟。冷却后打碎，腌制牛肉。把牛肉放入袋子里，密封好，68度的水里浸泡48小时。融化黄油，炒香虾皮，加入黑胡椒翻炒均匀，加入面粉翻炒均匀，加入高汤煮开，加入蚝油，收汁。过滤，撒上欧芹，淋在牛肉上。
步骤 2
都是虾皮的香味
步骤 3
开吃
菜谱创建时间：2025-07-18 00:46:02
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