柠檬百香果泡凤爪

准备好凤爪，清洗干净，做个美甲。

前、后、上面都划了一刀，方便入味。

有时间也可以切开成几段，或脱骨，我觉得太费时间，就只划了几刀。

凉水下锅，加入葱、姜、料酒。

煮至沸腾，撇去浮沫后，继续煮10-15分钟。

煮好后，冲洗干净，泡入加了冰块的凉白开中，泡10-20分钟，可以让凤爪更有嚼劲，口感更佳。

准备好加入的配料。

把配料表中的调料全部加入。

搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时，中途多次翻面搅拌，不急着吃，第二天更美味哟！