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可乐鸭
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作者:
四季清欢
妈妈自己的做法。
用料
鸭
半边
姜片、花椒、干辣椒
适量
料酒、老抽、生抽、醋、糖
适量
可乐
一瓶
可乐鸭的做法步骤
步骤 1
将鸭块直接入锅干炒出血水去腥膻
步骤 2
炒好盛出
步骤 3
洗净锅,热锅冷油入花椒和干辣椒煸炒出香味
步骤 4
加入鸭块翻炒后,加料酒姜片爆香
步骤 5
少量醋,生抽、老抽,一点点白糖翻炒
步骤 6
加入一瓶可乐,焖煮至熟
步骤 7
最后收汁装盘
菜谱创建时间:2025-07-18 06:58:07
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