昨晚将银耳提前泡发,今天早上剪去根部,只保留银耳瓣瓣,多冲洗几次。
将洗干净的银耳再掰一掰,分成小一点的朵朵,加水至电饭锅三分之二处。按“煮粥(汤)”键焖煮2小时至银耳出胶呈粘稠状。
煮银耳多过程中,正好将红枣、雪梨处理一下。分别洗净,雪梨去皮去核,切成小丁;红枣去核剪成小块。
如此这般,备用。
将红枣、雪梨丁、冰糖(依个人喜好添加,不要太甜,因为红枣和雪梨都是甜的)继续按下“煮粥(汤)”键,大约1小时后即可自动断电保温。
出锅啦!甜甜的、黏糊糊的,真的很好吃😋尤其女孩子记住了,多吃一碗,面色红润,胜过敷几次面膜。🤭
多余的也分别装好晾凉,然后放冰箱保鲜(⭐️尽量三日里吃完)。 喜欢热乎的,可以微波炉加热后再吃。喜欢凉的直接装一碗,小勺一挖,惬意人生,必须的! 💡 鲜银耳的话,直接洗干净,撕扯成小朵朵;干银耳的话,建议提前一天泡发,第二天再炖煮,更容易出胶。 💡 炖煮时长2小时+1小时,总共3小时多一些,直接交给电饭煲,也很方便的👌