三文鱼鱼骨剪切成段,加料酒和姜片腌制几分钟
开小火,导入适量油,冷油下三文鱼鱼骨慢煎,防油飞溅。煎制金黄翻面。不要频繁翻动 鱼肉易碎。 煎好后倒入适量水,加入豆肠,开大火炖煮十来分钟。
加入适量盐和白胡椒粉。继续炖煮几分钟,关火。撒上香菜