200克绿豆清洗干净,放入主锅,加入没过绿豆的水。
以烧水模式煮开。
把水倒掉,绿豆冲冼干净。
把绿豆重新放回主锅,倒入800克水。
以15分/100°C/反转速度1烹煮。
煮好后再加入800克水。
以30分/100°C/反转速度1烹煮。
加入冰糖,以2 分/100°C/ 反转速度1烹煮。,
软烂开花。
盛入碗中。
两大碗!
开花起沙的绿豆!