准备好蒜瓣,青红椒,肉丝等
开水焯一下鸡头梗,方便炒制
蒜瓣爆香
下去焯水后的鸡头梗炒一会,倒入肉丝,下泡椒水一点提供辣酸味,盐,味精,白,炒均匀糖。肉丝提前制作好做熟,肉丝制作过程这里不说了。
放入青红椒
炒一会可以装盘了