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快手下饭菜豆豉辣椒炒鸡腿，香辣入味超好吃
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作者：
兮木陈
用料
快手下饭菜豆豉辣椒炒鸡腿，香辣入味超好吃的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗净去骨处理成小块，青红椒拍扁撕成几大块，大蒜切末， 热锅倒油炒一下鸡腿，
步骤 2
炒至水分变干后加入姜片，
步骤 3
沿锅边淋料酒一起翻炒去腥，
步骤 4
拨到一边转小火，煸香青红椒块，
步骤 5
加入一点老抽调色，
步骤 6
如果油不多怕锅干就开大火，淋一点点水，
步骤 7
炒至辣椒变软加入蒜末和豆豉炒香，
步骤 8
沿锅边淋一勺生抽，
步骤 9
炒匀后出锅
步骤 10
焦香四溢
步骤 11
超级下饭
快手下饭菜豆豉辣椒炒鸡腿，香辣入味超好吃的小贴士
1.鸡腿熟得很快，而且去了骨，不用炒很久 2.豆豉也是有咸味的，注意调料的量不要放太多，小心过咸 3.如果油不多怕锅干就开大火，淋一点点水等它炒干，可以循环两三次这个步骤，让辣椒和鸡腿的味道在汤里融合一下
菜谱创建时间：2025-07-18 20:37:23
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