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素炒油面筋。本帮家常素菜天花板
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作者：
吉吉的小厨房
用料
素炒油面筋。本帮家常素菜天花板的做法步骤
步骤 1
油面筋用筷子戳洞
步骤 2
用热水泡软
步骤 3
然后挤干水分备用
步骤 4
杏鲍菇、口蘑、胡萝卜切片；黑木耳泡发
步骤 5
烧热油，爆香蒜片
步骤 6
放入所有配菜略微翻炒，加入油面筋、一小碗清水
步骤 7
加入老抽、生抽、糖
步骤 8
焖煮5分钟
步骤 9
5分钟后尝一下味道，因为不同品牌的生抽老抽咸度可能也会不同
步骤 10
后加入葱段，淋入淀粉水
步骤 11
翻炒至酱汁浓稠裹匀即可
步骤 12
不管是配冷面还是配饭，都很赞
步骤 13
超好吃
菜谱创建时间：2025-07-19 01:39:55
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