取一个碗放主锅盖上,在碗内称出猪里脊肉和淀粉混合拌匀,腌制5分钟,备用。
将15克油和姜放入主锅,以2 分/120°C/速度 小勺加热。
加入腌制好的猪里脊肉,以1 分 30 秒/120°C/反转速度 小勺拌炒
再以1 分 30 秒/120°C/速度 小勺拌炒,倒入碗内备用。
将15克油放入主锅
将切块蘑菇放入主锅,
以5 分/120°C/反转速度 小勺拌炒。
加入炒制好的猪里脊肉片。
加入10克生抽。
以2 分/varoma/反转速度 小勺烹煮,
倒入盘中。
肉片嫩滑,蘑菇鲜香,营养丰富!
简单方便!
超下饭!