快手美味的咖喱鸡块

我用的鸡腿肉，我觉得比鸡胸肉更嫩，好吃。让商家剔骨，回家后改小块，如图

我不喜欢焯水，因为我觉得会损失鸡的味道 用面粉抓，会抓出黏黏的东西，用水反复冲喜就可以了

我用的紫皮小洋葱，听说紫皮的比黄皮的更有营养

胡萝卜去皮，切小块

土豆切块忘记拍照了 放到油锅里先煸胡萝卜，因为这个比土豆更硬 然后放进去土豆，一起用油煸 好久没发菜谱了，所以总忘记拍照

这是煸好以后的样子

锅里放油，把洋葱放进去炒香 放入沥干水呢鸡腿肉，一起翻炒 多炒一会，等水粉和油煸出来 放料酒，蚝油出一点底味

放水和胡萝卜、土豆，因为之前已经用油煎过，所以会熟的很快

放入咖喱，一盒是一整块，我放的半块，这个时候要注意别干锅

汤汁变得浓稠就可以了，因为有汁子拌饭才够味的。一吃不吱声