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荔枝米酒的做法

荔枝米酒

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半个苹果蚕丝被
最近迷恋上米酒 前前后后做了桃子味,火龙果味,现在又荔枝味 桃子味清新/火龙果味颜色最好看/荔枝味酒味最劲 💁🏻‍♀️好现在开始荔枝味米酒 ~~~~~~~~ 所有的工具保持无油,提前开水烫好! 500克糯米直接淘洗干净按煮饭模式,水量一定要比标准少二点,这样出来的糯米饭才颗颗晶莹别透。 2克酒曲+200克纯净水混合均匀,拌入放凉的糯米中,搅拌均匀,压实, 中间挖个洞。 盖上保鲜膜略微扎几个小洞。夏天室温27度左右发酵30小时。 ~~以上为第一步,吃酒酿的话到此为止 现在开始进行第二步,进行二次发酵做酒酿汁,就是可以当饮料喝的那个 🥰剥出200克荔枝肉,剪成小块拌入酒酿中,同时加入500克纯净水,略微晃动压一下,使其混合均匀点,盖上,夏天再发酵6~8小时(室温27°左右) 最后一步: 过滤~挤压~装瓶~放冰箱冷藏 接下去就是好好享用勤劳果实了💕

用料

荔枝米酒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30小时后酒酿出汁了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原汁酒酿甜甜的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥出200克荔枝肉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

+500克凉白开混合好,密封进行2次发酵

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

经过一晚的二次发酵,米粒已空心

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤+挤压,出汁约1升

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

渣渣的口感差极了,所以只能是丢弃的渣渣了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2025-07-19 19:56:30
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