排骨泡水加一点盐,泡去血水,接着焯水三分钟捞出
冬瓜削皮,切大块
准备好的冬瓜、排骨和姜片放入高压锅,煲汤键,上汽后煲15分钟摁停,保温一会儿后放汽
煲好后加盐。 炖出来的排骨很软烂,冬瓜入口即化,汤非常鲜甜,好喝👍🏻