用APP打开 
黄油曲奇
7人浏览 0人做过
作者：
爱喝酒的胖PO
用料
黄油曲奇的做法步骤
步骤 1
40克无盐黄油加热融化
步骤 2
当大气泡变小气泡，颜色变棕色后离火，过滤出焦化黄油大概30克左右待用
步骤 3
120克无盐黄油加入细砂糖室温软化打发变白体积增大
步骤 4
加入全蛋液混合充分
步骤 5
加入焦化黄油混合充分
步骤 6
筛入低筋面粉和杏仁粉翻拌均匀
步骤 7
玛芬模提前抹黄油或用纸托，注入饼干糊到1cm左右，可以先冷藏后再压平整些，也可以不冷藏直接略做整理，放入预热过的烤箱从下到上第二层，上下火165度25分钟，出炉冷却后取出就可以吃了，很酥松要注意
菜谱创建时间：2025-07-20 19:18:26
评分 7.5 871 人做过
评分 7.6 117 人做过
评分 7.3 64 人做过
评分 7.0 108 人做过
评分 7.8 603 人做过
评分 8.9 8 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 2076 人做过
评分 8.2 535 人做过
评分 7.7 1383 人做过
评分 7.6 444 人做过
评分 8.5 28 人做过
评分 8.4 140 人做过
评分 8.0 13 人做过
评分 7.8 976 人做过