凉菜

温水泡软绿豆皮切细条。再用开水烫3-5分钟。 配菜看着来。

油里放花椒、葱姜。炸香后捞出。直接倒入绿豆皮上。放盐、生抽、醋、香油。搅拌均匀即可。