话梅小番茄💥酸爽开胃‼️ 夏日小甜品

小番茄洗净去蒂，水开后煮到表皮卷起来，约30秒至1分钟。为了更好去皮，烫之前可以用刀在番茄顶部画“十”字。

捞出剥掉番茄外皮，放入干净带盖容器中。

水中加入话梅和冰糖，水开后煮到糖融化， 关火放凉后加入柠檬汁。

倒入番茄中，搅拌均匀。

盖上盖子，冰箱冷藏2小时以上，隔夜冷藏味道更好。