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两个六寸酸奶蛋糕
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作者：
小乙primrose
用料
两个六寸酸奶蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备好所有的工具，擦干水分
步骤 2
所有材料准备好
步骤 3
分离蛋黄和蛋清（鸡蛋一定要新鲜，否则不好分离），一个一个分、万一没分好不至于一锅全部不能用
步骤 4
蛋黄打散倒入玉米油50-60g，加入360g无糖酸奶，混合均匀
步骤 5
筛入低粉和玉米淀粉
步骤 6
打发蛋白，分三次倒入糖80-90g（如果酸奶是甜的，再酌情少放糖）
步骤 7
混合
步骤 8
翻拌均匀
步骤 9
倒入两个六寸模具
步骤 10
烤盘放温水，预热后150度烤一个小时，拿掉放水的烤盘，180度再烤20分钟左右
步骤 11
不用水浴法，直接烤，半小时后的状态
步骤 12
50分钟的状态
步骤 13
菜谱创建时间：2025-07-21 21:32:13
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