桃子紫苏酱

Name: 桃子紫苏酱
Ingredients: 500克桃子去核; 50克紫苏叶; 50克子姜; 7.5克盐; 100克冰糖; 17.50克白醋

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作者：翁克平小美厨房

桃子紫苏酱融合了桃子与紫苏的特点，具有以下功效：补充营养 - 维生素：紫苏含维生素A、维生素C等，有助于维持黏膜健康、增强免疫力；桃子则富含多种维生素，如维生素B族、维生素E等，对身体正常生理功能的维持至关重要。 - 矿物质：紫苏中的钾、钙、铁等矿物质，可辅助调节体内电解质平衡、促进骨骼健康；桃子含有铁元素，有助于补血养心。 - 其他营养成分：紫苏富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化；还含有植物活性成分紫苏醛、迷迭香酸等，具有抗氧化、抑菌等作用。桃子中丰富的果胶，能增加肠道润滑度，还含有多种有机酸，可促进消化液分泌，增进食欲。促进消化紫苏能调节脾胃气滞，改善胃脘胀满、疼痛、恶心、呕吐、食欲缺乏等脾胃不和状况；桃子中丰富的果胶和有机酸能促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，有助于食物消化，缓解消化不良。散寒解表紫苏性温味辛，具有解表散寒的作用，能驱散风寒之邪，对风寒感冒引起的恶寒、发热、无汗、头痛等症状有缓解作用，促使人体微微出汗以达解表之效。抗氧化紫苏和桃子都富含抗氧化物质，能够帮助身体抵抗自由基的损害，预防心脑血管疾病，减缓衰老过程。抑菌抗炎紫苏中含有的成分对部分细菌和炎症有一定的抑制作用。辅助缓解过敏紫苏在一定程度上能够减轻过敏反应。不过，桃子紫苏酱作为食物，其功效不能替代药物治疗疾病。如果存在健康问题，应及时就医并遵循专业医疗建议。

用料

桃子紫苏酱的做法步骤

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