把花菜切成小块,用水洗干净
放入微波炉可用的容器里,微波炉1000瓦转3 分钟,取出倒掉水分
放入大蒜和盐
搅拌均匀以后,微波炉1000 瓦再转1分钟
牛肉切片放入油、盐、料酒和小苏打,小苏打是用来嫩肉的,不喜欢可以不放,千万不要放多会碱味很重
把牛肉片和调味料全部抓均匀吸收
微波炉1000瓦转2 分钟
把牛肉片一片一片的分开,然后放在花菜上
加红烧酱油,搅拌均匀以后,送入微波炉 1000瓦转 1 分钟
这道菜完成了,装盘就可以上桌吃了